クママス
北秋田市の新名物「クママス」は、クマ肉と粒マスタードを合わせたユニークな調味料です。臭みがなく、ニンニクの風味とマスタードの酸味が食欲をそそります。
特産品情報
提供元/製造元
ふかさわファーム
主な販売所
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北秋田のいまを知る
SPECIALTY
北秋田市の新名物「クママス」は、クマ肉と粒マスタードを合わせたユニークな調味料です。臭みがなく、ニンニクの風味とマスタードの酸味が食欲をそそります。
提供元/製造元
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